年末恒例行事！家族みんなで餅パーティ！
こんにちは。ノコです。
年末の恒例行事、もちづくりをしました(^^)/
年末の恒例行事といえば餅つき
年末になると餅づくりをしています。
お正月用ののし餅とあんころ餅をつくるんですね。
いつからの恒例なのかはわかりませんが
結婚した時にはすでに恒例になっていました。
簡単便利ななもちっ子生地職人（PFC-20FK）
こちらはお餅づくりをしてくれる頼りになるやつ。
その名ももちっ子生地職人。
いつからの恒例行事か気になったので調べたら
なんと御年16歳。2005年製でした。
つまり16年目の恒例行事です。
ちなみにお餅以外にもパンやピザも作れます。
もちっ子生地職人（PFC-20FK）の使い方
①一気びたし 40分
お米に水分を含ませます。
事前にもち米を浸しておくと省けます。
・新米 6～12時間
・古米 12～24時間
②水切り 10～30分
ざるにあげてしばらく放置。
余分な水をしっかりきります。
③蒸す 25～35分
ボタンひとつであとは放置でOK！
④つく 13～15分
おもちの硬さは標準とやわらかいから選べます。
約80分ほどでおもち完成♪
びよ～～～～んとのびのいいおもちに。
このつきたてのおもちがおいしいんです(^^♪
一口サイズにして湯にくぐらすのでもちもち＆とろとろ。
甘めが好きならきなことあんこで、
あっさりなら大根おろしやだし醤油で
各々自由に味付けして食べています♪
さいごに
室内で簡単にできる餅つきは
家族みんなで楽しめるのでオススメです(^^)
最後にあんころ餅とのし餅をつくります。
これで正月の準備も万端(^^♪
リンク
リンク
お読みいただきありがとうございました(#^^#)
