本場仕込みのフランスパンを買いにパンドクエットへ行ってきました
こんにちは。ノコです。
気になっていた清洲市にあるパン屋さん「パンドクエット」へバゲットを買いにいってきました♪
パンドクエットって
パンドクエットは清須市の名鉄「新清洲」駅前にあるパン屋さん。
フランス人のご主人が本場仕込みのパンを作っているんですが、その方のお師匠さんがフランスパンやクロワッサンを日本に伝えたパンの神様と呼ばれている人なんだそうな。
"神様の弟子"が生み出す「パン ド クエット」の絶品バケット 仲良し夫婦に心も胃袋も満たされる【清須市】｜読むテレビ愛知
テレビ愛知の「千原ジュニアのあたりまえワールド」では、神様の弟子として紹介されていました。その中でバゲットがおいしいと言われていて、バゲット好きの我が家としては行かずにはいられなかったわけですね。
距離的なものもあってかなり遅れたけどやっと行くことができました。
目的はバゲットだったけど他のパンもおいしそうだった～。
バゲット買ってきたよ！
そしてこちらがお目当てのバゲット。
左側がバゲット、右が全粒粉入り。
たしか伊勢でとれたものを使っているといっていたかな。
バゲットが400円に対して全粒粉のほうは680円とちょっとお値段は高め。
実食
でもせっかくなので両方買ってみました。
この日はみんなでレッツアヒージョ(^^)/
こちらがバゲット。
外側は程よくかたく、中はふわっと。
噛むほどに小麦の味が広がります。
そして全粒粉を混ぜ込んだこちらは週末限定のパン。
外側はしっかり硬め、中ももっちりめのほどよい硬さで味がしっかりしていました。
説明をきいたとおり、アヒージョが合う～。
翌日はパリッとトースターで焼いて食べるとおいしいよってことでしたがすべて完食～～。アヒージョで食べるなら全粒粉のほう、ビーフシチューとかならバゲットが合いますね。
個人的には全粒粉のほうが好みかな。
「大人のパンよ～」と言われたけどほんとそれ～！
バゲットがおいしいと聞けば遠かろうが買いに行く我が家ですが、今のところ不動の一位は岐阜県関市のパン屋さん「ペイザン」。バゲットにハマるきっかけでもあったからここのはなかなか超えられないね。しかし関市、遠いんだよな～。
パンドクエット へのアクセス
電話： 052-409-5677
営業時間： 11:00～19:00、日祝のみ18:00まで
定休日： 火曜、不定休
駐車場： なし
お読みいただきありがとうございました(#^^#)
こちらは2024年11月のパン屋巡りのの記録です。
赤ちゃん、子ども連れでのパン屋探しに役立ちますように☆
