北海道の絶品「牛とろフレーク」がモゾで買えるよ！
こんにちは。ノコです。
久しぶりに贅沢品「牛とろフレーク」をいただきました(^^)/
牛とろフレークって
牛とろフレークは、生の牛肉を冷凍し細かいフレーク状にしたもので、口の中でとけるような食感と肉の旨味が楽しめる北海道の十勝スロウフードの人気商品。
初めて食べたのは2012年の北海道旅行。札幌のジンギスカンのお店「八仙」でした。
友達と嵐のLIVE TOUR「Popcorn」の札幌公演に参加するために北海道へ行き、嵐も来たという八仙へ牛トロライスを食べに行ったわけです。
まぁ嵐が食べたのは塩ジンギスカンですけどね。（もちろん夜再訪して塩ジンギスカンもいただきました）
▼2012年にたべた牛トロライス
一口食べて感動というか。
完食するまで「ウマ！！！」しか出てこなかったな…
これは絶対パパにも食べさせたいと帰宅後に取り寄せ、我が家全員が牛とろフレークを味わったというわけです。
それ以来みんな牛とろフレークの大ファン。
北海道物産展で買うかお取り寄せしかできないと思っていたら、モゾワンダーシティのレストラン街に入っている北海道キッチンYOSHIMIで取り扱っていました～。
絶品牛とろフレーク
冷凍商品なのでそのまま炊きたてご飯にのっけます。
トッピングはネギ、海苔、あと卵黄もおすすめ。
特製のタレをかけます。
最初はサラサラだった牛とろフレークがご飯の熱でとけてくるんです。
この生肉感！！
とけるという表現がまさにという感じ。
フレーク状なのでそのまま食べても口の中でご飯と合わさり…美味！
白米が飲み物かってくらい進みます(笑)
食べたのは何回目かわからない。
けど何回食べても感動しちゃう。
世の中にはこんなにおいしいものがあるんだな～と。
大好きなんだけどなかなかの贅沢品なんですよね…
それだけがね…(´;ω;｀)
お読みいただきありがとうございました(^^)/
