子育て記録あれやこれ

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【PS純金】粒あんとの相性抜群!和菓子屋さんのつくる揚げパン 伊吹堂(揖斐郡池田町) 

こんにちは。ノコです。

実家に顔を出したついでにちょっと足を延ばして揖斐のほうへ。

以前テレビでも取り上げられていた伊吹堂さんへ行ってきました。

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伊吹堂

岐阜県揖斐郡池田町にある3代続く和菓子屋さん。

店主は岐阜に3人しかいない優秀和菓子職に認定されているほどの

凄腕な和菓子職人さん。

そんな伊吹堂の揚げパンは午前中で売り切れほどの人気商品で

池田町のソウルフードになっているんだとか。

 

2020年11月20日放送の中京テレビPS純金の

「源流コーヒーの旅 揖斐川編」で取り上げられていました。

www.ctv.co.jp

 

売り切れ続出!人気の揚げパン

到着したときにも何組かお客さんが揚げパンを手にしていました。

テレビでも「和菓子じゃなくて一日中揚げパンをつくっている」と話していた店主。

お店はとっても綺麗でした。

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揚げパン発見。

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え!ないじゃん!!って一瞬思ったんですが、

店員さんに聞いてみたらレジの奥にまだまだたくさんありました('ω')

 

伊吹堂の揚げパンは5つ入りで540円。

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手のひらサイズの小さな揚げパンです。

 

実食

伊吹堂の揚げパン、お皿に出してみました。

パッケージはかわいいけどお皿に出したら地味に…(-_-;)

というか三角形って乗せ方が難しい!

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↑カリッカリに揚げてあるので自立した(笑)

薄めのパンの中にはたっぷりの粒あん

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さすが和菓子屋さんだけあって甘すぎず上品なあんこ。

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衣はサクサクなんだけど、食べてみると中は柔らかい。

 

口コミを見てみると、揚げたてが一番おいしいらしい!

買った時まだ温かかったのに…家に帰るまで待つんじゃなかった~。

 

ちなみに翌日トーストしたら油がじわじわ~。

少しだけ油っぽく&前日のようなサクサク感はなくなってました。

出来るだけその日のうちに食べたほうがいいですね('ω')

 

高校時代、購買部にまさにこの形の(大きさはもっとあるけど)揚げパンが

売っててよく食べてました。

懐かしいなぁ~(^^♪

高校の購買のパンってそこでしか買えないものばかりだったなぁ…

久しぶりに食べてみたいけどどこかで買えるんだろうか(;'∀')

 

伊吹堂へのアクセス

揖斐郡池田町八幡2511-5

0585-45-0890

8:30~18:00

定休日/火曜 Pあり

 

お読みいただきありがとうございました(#^^#)